|
|
|
|
Отрасли :: Пищевая промышленность :: Мороженое ::
|
:: Предприятиям для производства мороженого
:: Перечень моющих средств
ПРЕДПРИЯТИЯМ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МОРОЖЕНОГО |
|
Группа компаний "Технология Чистоты" предлагает продукцию собственной разработки и производства - комплекс профессиональных моющих и моюще-дезинфицирующих средств и технологии их применения для очистки и дезинфекции оборудования и производственных площадей на предприятиях по производству мороженого, хладокомбинатах.
Предприятие имеет собственную производственную и научно-техническую базу, что позволяет осуществлять разработку и выпуск широкой гаммы очищающих средств: щелочных, кислотных, нейтральных, пенных, беспенных, с дезинфицирующим эффектом, универсальных и специального назначения.
Большой ассортимент моющих и очищающих средств позволяет обеспечить эффективное решение задач очистки и дезинфекции на всех этапах технологического процесса изготовления мороженого:
- наружная мойка и дезинфекция технологического оборудования, емкостей, резервуаров, танков, трубопроводов, коммуникаций и т.п. вручную, с использованием пенной технологии, замачиванием и другими способами мойки;
- внутренняя мойка и дезинфекция оборудования: сепараторов, фильтров, пастеризационно-охладительных установок, охладителей, фризеров периодического и непрерывного действия, морожениц, морозильных аппаратов и эскимогенераторов, фасовочных автоматов, фруктопитателей, емкостей, танков, резервуаров, сборников, трубопроводов методом заполнения, прокачивания, циркуляции, вручную и т.п.;
- мойка и дезинфекция оборудования для приготовления смесей мороженого: (маслорезки и маслоплавители, протирочные машины, варочные котлы, жаровочные шкафы, гомогенизаторы, сливкосозревательные ванны, трубопроводы);
- "холодная" дезинфекция технологического оборудования методом циркуляции, заполнения, CIP-мойка с использованием средства на основе надуксусной кислоты;
- мойка и дезинфекция комплексных установок и поточных линий для производства смесей мороженого в непрерывном цикле методом циркуляции, заполнения, CIP-мойки;
- очистка оборудования для выработки вафель для мороженого;
- мойка и дезинфекция тары, инвентаря, транспортных средств, холодильников, низкотемпературных прилавков и шкафов различными методами мойки, в т.ч. с применением пенной технологии;
- очистка от накипи теплоэнергетического и водонагревательного оборудования, теплообменников;
- уборка и дезинфекция производственных и складских помещений;
- очистка и дезинфекция сантехнического оборудования и душевых, качественная уборка административных помещений;
- мойка и дезинфекция рук персонала и соблюдение гигиенических норм в столовых предприятия.
Основным видом деятельности Группы компаний "Технология Чистоты" является не только разработка и изготовление моющих средств, но и гарантированное сопровождение продукции, подбор технологий очистки и моющих средств, обучение персонала предприятия, обеспечение информационно-технической документацией, разработка специальных очищающих составов для решения нестандартных задач очистки.
|
|
|
|
