|
|
|
|
Отрасли :: Пищевая промышленность :: Мясопереработка ::
|
:: Предприятиям мясоперерабатывающей промышленности
:: Перечень моющих средств
ПРЕДПРИЯТИЯМ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ |
 |
Группа компаний "Технология Чистоты" предлагает продукцию собственной разработки и производства - комплекс профессиональных моющих и моюще-дезинфицирующих средств и технологии их применения для очистки и дезинфекции оборудования и производственных площадей на предприятиях по переработке мяса, изготовлению колбасных изделий и производству консервов.
Предприятие имеет собственную производственную и научно-техническую базу, что позволяет осуществлять разработку и выпуск широкой гаммы очищающих средств: щелочных, кислотных, нейтральных, пенных, беспенных, с дезинфицирующим эффектом, универсальных и специального назначения.
Большой ассортимент моющих и очищающих средств позволяет обеспечить эффективное решение задач очистки и дезинфекции на различных этапах технологического процесса убоя скота и переработки мяса:
- мойка оборудования для термической обработки мясопродуктов (термокамеры и термошкафы: коптильные, варочные, обжарочные, климатические, охлаждающие, термоагрегаты, автокоптилки и др.), вручную, с использованием пенной технологии, в автоматическом режиме;
- удаление застарелых минеральных и жировых отложений, ржавчины, водного камня с наружных поверхностей технологического оборудования;
- мойка и дезинфекция технологического оборудования (измельчители, куттеры, волчки, вакуумные деаэраторы, массажеры, фаршемешалки, формовочные автоматы, шприцы, блокорезки, пилы, машины для нарезки, фасования и упаковки);
- очистка оборудования для тепловой обработки мясо- и субпродуктов (варочные котлы, формы, ванны, бланширователи, термокоагуляторы, аппараты для вытопки жира;
- очистка от накипи и остатков продукта теплообменников, автоклавов и стерилизаторов, выпарных установок и аппаратов, технологических трубопроводов, водонагревательного и теплоэнергетического оборудования;
- мойка и дезинфекция инвентаря и оборудования для убоя скота и разделки туш, для механического разделения сырья и мясопродуктов (отстойники, жироловки, фильтры, сепараторы, центрифуги, прессы и т.п.);
- мойка и дезинфекция емкостей, инвентаря, тары, инструментов; стирка спецодежды;
- мойка и дезинфекция холодильных помещений, автотранспорта, подъемно-транспортного оборудования, конвейеров и т.п.;
- уборка и дезинфекция производственных и складских помещений;
- прочистка стоков в производственных цехах (профилактика накоплений, удаление масло-жировых отложений в канализационных стоках);
- очистка и дезинфекция сантехнического оборудования, душевых; качественная уборка административных помещений;
- мойка и дезинфекция рук персонала;
- соблюдение гигиенических норм в столовых предприятий.
|
|
|
|
